桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林(lín)磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

桂(guì)林(lín)是属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林(lín)不属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一(yī)个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本目禾(hé)本(běn)科(kē)稻属植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后的(de)成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林(lín)米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用(yòng)时根据(jù)各人所(su什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语ǒ)好，佐以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加(jiā)入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉(ròu)米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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